姥山茶改变思路求发展

4592 0 2017-04-16 21:33:03 来源:巢湖资讯
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中庙野茶,香飘万家。在巢湖中庙姥山岛,传统的制茶技艺大多采用木柴为燃料,产生的烟雾粉尘对生态环境造成一定程度的破坏。如今,随着电机设备的推广应用,姥山茶叶加工开始全面转向“以电制茶”。

眼下正是春茶制作的时节4月12日,在姥山生态茶厂看到,茶农们正在赶制今年的第一批新茶。揉茶机、发酵桶、炒青机、烘干机,这些电机设备的应用,让以木柴为燃料的传统加工工艺成为过去。

“如果没有这个烘干机,做茶就要烧木柴,然后用电风扇把火吹进去,灰尘很大,吹得人满身又脏,而且又累又很费劲,效率非常低,烤茶叶最多一个晚上烤一袋,有时火候掌握不好,一锅好茶就白白浪费了,采用电机后一个晚上烤个十几袋都没问题,茶叶品质都比较好”。茶厂老板刘开发说,用电替代燃料,这一现代茶叶加工方式,不仅让茶农少了烟熏味儿和尘土味儿,还节约了人力成本、增加了茶叶的产量。

据了解,姥山茶园有350亩,采取合作社+农户的合作模式,有力的促进了姥山茶叶行业的发展,提高了茶农进入市场的组织化程度,达到了农业增效、农民增收的目的,亩产也从原先的2000多元增加到3000元。为了中庙大力推进生态文明和5A景区建设,推广以电制茶,实现经济发展与环境保护的协调统一,使百姓既能持续享受优美生态,又能找到致富新门路。(何胜忠)

编辑:辛宇晴川
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