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孕妈变“糖妈”,控制血糖有妙招

17567 0 2018-08-27 14:22:53 来源:巢湖资讯
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患有妊娠期糖尿病的孕妇,一般都会被称之为“糖妈妈”。大家可千万不要以为“糖妈妈”是一个可爱甜蜜的昵称。相反地,“糖妈妈”的孕妇各项孕期护理和监测要更加小心翼翼和严谨,妊娠期糖尿病若是控制不当,极有可能威胁孕妈和胎儿的生命安全。

孕妈怎么判断患了妊娠期糖尿病?

怀孕中期,孕妈都要接受一个“糖耐量检查”的产检项目。所谓“糖耐量检查”,就是孕妈在检查之前空腹12小时,先空腹抽血查血糖,然后5分钟内喝下医院准备的葡萄糖水,之后分别抽血检查1小时、2小时、3小时的血糖。

若是其中有2项或2项以上达到或超过检验标准正常值,则可诊断为妊娠期糖尿病。仅1项高于正常值,则诊断为糖耐量异常。

孕妈为什么会患妊娠期糖尿病?

由于怀孕期间,各种因素导致孕妈体内糖代谢发生异常。但是很多人并没有相应的症状,甚至空腹时血糖也是正常的,所以并没有引起相应的重视。

但妊娠糖尿病会对孕妈及胎儿有多种不良影响,例如会造成胎儿体重超重或者超轻、早产,更严重的会引起胎儿宫内窒息等危险。所以,孕妈在孕期对于血糖问题不容忽视。

孕妈要如何注意控制血糖?

妊娠期糖尿病发病除了遗传和孕妇自身因素外,多与孕妇孕期饮食不当,进食高营养高热量食物过多有关。为了避免孕妇受妊娠期糖尿病危害,应积极做好本病的预防工作。

1、饮食量要控制

准妈妈中期后一般食欲都好,进食量较多,这时一定要控制饮食量。主要是限制米、面、薯类食物,每日在5-6两左右。不要进食含糖高的食物,含糖高的食物进食过多可导致血糖过高,加重糖尿病病症。含糖高的食物包括饮料、甜点、冰激凌、巧克力和水果等,孕妇都需少吃。多吃新鲜青菜同样可以补充大量维生素。

2、蛋白质的供给要充足

患糖尿病的孕妇要控制饮食量,但是蛋白质的进食量不能少,鱼肉蛋奶是蛋白质的主要来源,尤其鱼类,是高质量的蛋白质,脂肪少。特别要多吃一些豆制品和五谷杂粮,增加植物蛋白质。胎儿的发育主要靠优质的蛋白质。

3、脂肪供给要适量

由于主食碳水化合物类食物供给减少,脂肪进食要适量增加,以维持每天的供热量,可以食用橄榄油、核桃油等植物油,里面含有较高的DHA,对胎儿的大脑和视力的发育大有好处。并可适量进食一些坚果,如核桃、花生等增加脂肪的供给,这也是胎儿大脑发育不可缺少的物质。

4、补充维生素和矿物质

多吃一些蔬菜补充维生素C,吃五谷杂粮补充维生素B、E、A,经常吃一些含铁、锌和含钙高的食物,如牛奶、鱼、虾皮、蛋黄、海产品、绿叶菜以补充矿物质。

5、少食多餐

食用富含纤维素、各种维生素及微量元素的食物。食物品种应该多样化,以蔬菜、豆制品、瘦肉、鱼、蛋、奶为主。孕中期后可以每天吃5-6顿,每顿八分饱最好。孕妇的饮食以清淡为好,要适当限制食盐和其它调味料的摄入。

6、多运动

孕妇要注意锻炼身体,可以到室外散散步,或者做一些适合孕妇做的瑜伽等。运动能将人体摄入的多余糖分转化为能量,防止血糖积聚,是预防糖尿病最有效的方法。此外,孕妇最好多晒太阳,吸收紫外线,对补钙也有帮助。

妊娠期糖尿病食谱对于妊娠期糖尿病患者来说,严格控制饮食是最基本的治疗方法,大部分患者只要饮食控制得当,血糖就能得到良好控制,避免恶化。由于孕妇身体承担着本人和胎儿的营养需要,只要注意遵照妊娠期糖尿病的饮食原则进食,孕妇并不需要担心胎儿吸收不到足够的营养。

(1)妊娠期糖尿病孕妇的饮食上应该多选粗粮,并且不需要太过负复杂,在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如以糙米或五谷米饭取代白米饭;

(2)在主食中增加蛋白质能够很好地降低血糖生成指数,饺子里面含有大量的蛋白质和纤维;

(3)孕妇需要多吃富含纤维素的蔬菜,如西红柿、绿叶蔬菜、芹菜等,可以吃柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等糖分相对较低的水果,但高糖分的水果如荔枝、甘蔗、香蕉等尽量少吃或不吃。主食方面要多选粗粮,可以多吃玉米面、荞麦面等做成的面食。

提醒妊娠期糖尿病孕妇注意,无论是何种食物,每次进餐时都不要进食过量,少食多餐对于控制病情有帮助。妊娠期糖尿病患者每天进食5-6次为宜。

妊娠期糖尿病食谱:

1、苦瓜紫薯卷

营养分析:苦瓜有很好的降糖作用,同时富含丰富的维生素等营养,非常适合孕期糖尿病患者食用,也可采用凉拌等方法食用。但是孕妈吃苦瓜要控制量,不可多吃。

制作方法:

(1)准备苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量;紫薯去皮切小块,紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟,微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。

(2)苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤;水烧开,焯一下苦瓜;焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。

2、玉竹炒藕片

营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。

制作方法:

(1)玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。

(2)锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。

3、糖醋山药蛋块

营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

制作方法:

(1)将山药洗净,去皮,切成滚刀块。

(2)炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

(3)炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

原标题:孕妈变“糖妈” 控制血糖有妙招

编辑:辛宇晴川
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